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  • 用料:

  • 糯米  适量
  • 猪肉馅  适量
  • 大葱  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 香油  1滴
  • 耗油  2滴
  • 酱油  4滴
  • 花椒面  适量
  • 老抽  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

糯米泡,两天两宿,油多放一些

做法:

  • 1. 糯米事先泡好,最好泡两天
  • 2. 大葱和姜剁碎成末。
  • 3. 把肉馅和葱姜末放到糯米中
  • 4. 放入调料,拌匀,多放油。
  • 5. 弄成丸子状
  • 6. 下面就是捏好的图
  • 7. 放入锅中蒸熟〔40分钟〕
  • 8. 成品图
  • 9. 再来一张
  • 10. 成品图