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  • 用料:

  • 高筋面粉  280克
  • 绿茶粉  4克
  • 牛奶  180克
  • 鸡蛋  一个
  • 白糖  40
  • 黄油  20克
  •  4克
  • 发酵粉  4克

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 先液体后粉类装入面包机,启动揉面程序,揉二十分钟
  • 3. 放入黄油继续揉面三十分钟
  • 4. 揉出薄膜阶段,开始发面
  • 5. 绿茶放放一点点水和成糊状
  • 6. 取三分之一面团,和抹茶粉活成绿色面团,两个面团活好后,盖保鲜膜松弛二十分钟
  • 7. 两个面团分别擀成长方形,把绿色面团放本色面团上
  • 8. 自下而上卷起,放入吐司模具中,放入烤箱,烤箱内放热水一碗,进行二次发酵
  • 9. 烤箱预热160度,烤五十分钟即可,虽然有开裂,一点也不想味道哦
  • 10. 切成片,放上火腿和煎蛋,早餐不错哦