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菠菜拌花生米的做法
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用料:
菠菜
200克
花生米
适量
蒜
适量
花椒油
适量
香油
适量
辣椒油
适量
盐
半匙
糖
2匙
凉拌香醋
3匙
小贴士:
菠菜焯水要快,保持口感和颜色。花生米放凉再拌口感更好。
做法:
1.
菠菜洗净切段。花生米备好。
2.
菠菜焯水过凉备用。花生米炒好放凉备用。蒜切蒜末。
3.
将菠菜、花生米、蒜末放在一个大碗里。加盐、糖、醋、鸡精、辣椒油、花椒油、香油翻拌均匀。
4.
拌完放置一小会,让调料和食材味道充分融合。
5.
摆盘