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麻辣里脊肉的做法
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用料:
猪里脊肉
400克
香菜
200克
花生油
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
生抽
适量
小贴士:
里脊肉切条时一定要顺纹路切,否则肉条口感差!
做法:
1.
里脊肉切成大片儿;
2.
再顺纹路切成里脊肉条;
3.
放适量生抽、辣椒粉、孜然粉腌制20分钟;
4.
香菜洗净控水;
5.
香菜切成4厘米段儿;
6.
热油下锅煸炒里脊肉条;
7.
直至肉条变色;
8.
加入香菜后大火煸炒一分钟出锅;
9.
近距离高清图一张!
10.
成品图感谢观赏!