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煎蒜香鸡翅的做法
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用料:
鸡中翅
400g
蒜
五瓣
油
适量
生姜
四片
料酒
适量
盐
适量
鸡精
少许
生抽
两勺
耗油
一勺
葱
两根
做法:
1.
将鸡翅划两刀,方便入味。放入盐,料酒,生抽,鸡精腌制十小时左右,放入冰箱冷藏。
2.
切蒜末、生姜,葱白。
3.
锅里热油,放入鸡翅小火慢煎。
4.
要多翻几次面煎。
5.
放入生姜蒜末,和耗油。
6.
放入葱白爆香
7.
用筷子可以轻松插入,即可出锅。
8.
摆上葱丝
9.
成品图