自制猪肉火腿肠的做法

做法：

• 1. 猪肉洗净（前腿肉嫩），肉多少自己可以看准备做多少自定
• 2. 把猪肉用绞肉机搅成糊状，我在肉里加了点水，为了让肉更嫩些，因为红肉多
• 3. 搅下的肉泥肉泥
• 4. 肉泥里加鸡蛋清，淀粉，盐（放多少，根据你肉多少放，可多可少根据自己口味放，我是要给宝宝吃）一个方向搅拌
• 5. 可以灌肠了
• 6. 灌好拧成一样长短后那线拴好，上火蒸15分钟就可以了，冷却了就可以吃了。