用料：
- 紫薯 3个（约500克）
- 红薯 3个（约500克）
- 芋艿 4～5个（约500克）
- 木薯粉 400克
- 幼砂糖 50克
做法：
- 1. 用锅隔水蒸熟紫薯、红薯和芋艿；
- 2. 蒸熟后取出剥皮；
- 3. 准备好木薯粉约400克
- 4. 分别用剥好的紫薯、红薯和芋艿加入木薯粉揉成团；
- 5. 揉好后搓条，用一个盘晒上面粉；
- 6. 用手摇盘，使面粉充分裹住芋圆；
- 7. 同样步骤制作红薯和芋艿；
- 8. 烧开水下锅，至芋圆浮起水面起锅；
- 9. 把熬制的椰浆+西米+红豆放入碗中，再添起芋圆，有喜欢吃芒果的还可以切入几块芒果，好了，一碗诱人可口的芋圆就制作好了，好解馋啊！