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  • 用料:

  • 南瓜  一块
  • 糯米粉  适量
  • 白糖  两汤勺
  • 白芝麻  少许
  • 使用油  少许

小贴士:

糯米粉的多少依据南瓜的量来定;白糖的量因人而异;一定要小火慢煎。

做法:

  • 1. 南瓜洗干净
  • 2. 去皮切片
  • 3. 上锅蒸15分钟就蒸熟了
  • 4. 蒸好后把盘子里的水倒掉用勺子压成泥
  • 5. 趁热加白糖让白糖融化
  • 6. 搅拌均匀
  • 7. 等南瓜泥不太热了(不烫手)加糯米粉,分次加入,用筷子搅拌
  • 8. 最后用锅铲拌成软硬适中的面团
  • 9. 分成几个大小均匀的小面团,分别用两手心拍扁,再粘上少许白芝麻
  • 10. 电饼档预热,放少许食用油
  • 11. 把饼胚放到锅里,盖上锅盖小火慢慢煎
  • 12. 一面煎金黄色再煎另一面
  • 13. 等两面都煎成金黄色就可以出锅了。好了出锅了尝尝吧保证好吃呦!来一张成品图美美哒!
  • 14. 再来一张亮亮像!