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年夜饭#牙签肉#的做法

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  • 用料:

  • 猪肉  350克
  • 淀粉  适量
  • 红椒  2个

小贴士:

(1)肉切成大约长3厘米 宽1厘米 厚1厘米的块 对折用牙签穿起 (2)孜然多放 (3)腌制时酱油要少放 不然肉颜色会很深

做法:

  • 1. 成品
  • 2. 成品
  • 3. 猪肉切丁
  • 4. 加淀粉4勺 酱油少许 耗油少许 盐适量 黑胡椒适量 五香粉少许 香油少许 搅匀腌制20分钟
  • 5. 红椒切片
  • 6. 用牙签把肉穿起
  • 7. 放油锅炸熟
  • 8. 捞出
  • 9. 锅中加少许油 葱姜爆香
  • 10. 放孜然(多一些) 辣椒面(依个人;口味)
  • 11. 放肉煸炒
  • 12. 盛盘
  • 13. 这样
  • 14. 怎么样
  • 15. 哈哈
  • 16. 可以吃啦