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年夜饭#牙签肉#的做法
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用料:
猪肉
350克
淀粉
适量
红椒
2个
小贴士:
(1)肉切成大约长3厘米 宽1厘米 厚1厘米的块 对折用牙签穿起 (2)孜然多放 (3)腌制时酱油要少放 不然肉颜色会很深
做法:
1.
成品
2.
成品
3.
猪肉切丁
4.
加淀粉4勺 酱油少许 耗油少许 盐适量 黑胡椒适量 五香粉少许 香油少许 搅匀腌制20分钟
5.
红椒切片
6.
用牙签把肉穿起
7.
放油锅炸熟
8.
捞出
9.
锅中加少许油 葱姜爆香
10.
放孜然(多一些) 辣椒面(依个人;口味)
11.
放肉煸炒
12.
盛盘
13.
这样
14.
怎么样
15.
哈哈
16.
可以吃啦