用料：
- 面粉 280克
- 白糖 25克
- 酵母 3克
- 红薯 一个（中等大小）
- 水 大约120克
小贴士：
面粉吸水量不同，水一定要一点一点加！天气冷发面不要着急，一定要发到2倍以上才好吃，随便点缀自己喜欢的干果！
做法：
- 1. 蒸熟的红薯去皮，趁热压成泥备用
- 2. 面粉，酵母，白糖，红薯泥放入容器
- 3. 缓慢加入水，边倒边搅拌至无干粉
- 4. 稍微和成团即可
- 5. 放入八寸蛋糕模压平，盖保鲜膜放温暖处发酵至2.5倍大（如果太黏可以手上抹点水）
- 6. 发好后表面点缀上喜欢的果干，入蒸锅大火蒸30分钟，蒸好后关火焖3分钟即可
- 7. 出锅晾凉后脱模
- 8. 来张反面照～哈哈有点像戚风蛋糕吧
- 9. 再来一张切开的！美美的！