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  • 用料:

  •  500
  • 花生  250
  • 黑芝麻  250
  • 黑糖粉  500
  • 椰子丝  250
  • 花生油  800

小贴士:

要搅匀,注意防止粘锅。

做法:

  • 1. 姜去皮,磨成姜蒜。我这个就比较细了,可以根据自己口味来磨,有的人一个一小块一小块没那么细,不过那样子比较辣。
  • 2. 花生炒熟待凉脆后,料理机打细,我这个就太细了,花生不用打那么细吃起来口感会更好,脆脆的。
  • 3. 芝麻也是沙熟打细。同上花生的的做法。
  • 4. 红沙糖。
  • 5. 椰子丝,可以不放,我这次做想放点椰子丝试试好不好吃。不放口感更好些。
  • 6. 花生油热锅,这东西比较吸油,可以倒多点都没关系,依次放入姜蓉,椰子丝,花生,芝麻。一起煮。放红沙糖煮沸待凉装到容器里。