用料：
- 米饭 两碗
- 大虾 五个
- 圆葱 适量
- 胡萝卜 适量
- 海螺丸 三个(也可不放)
- 青椒 半个
- 油 少许
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
- 一品鲜酱油 适量
小贴士：
虾最后下锅，翻炒一小会出锅，时间长了虾就老了不好吃
做法：
- 1. 备料切丁备用
- 2. 大虾去虾腥线切块
- 3. 锅内少许油炒香圆葱
- 4. 下胡萝卜海螺丸
- 5. 下米饭翻炒
- 6. 最后下大虾和青椒，下调味料，翻炒一会关火，拿一个圆碗把炒饭装进去
- 7. 扣在盘子里，就是这个形状了
虾最后下锅，翻炒一小会出锅，时间长了虾就老了不好吃