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  • 用料:

  • 白面  1斤
  • 白芝麻  适量
  • 色拉油  适量
  • 芝麻酱  适量
  • 红糖  适量
  • 酵母  5克
  • 白糖  10克

小贴士:

温度不能过高,芝麻沾匀,糖要包好不能漏了糖。

做法:

  • 1. 把白面用酵母和白糖发好,大约发2个小时。
  • 2. 备好各种料。用白面和色拉油活点油酥
  • 3. 把发好的面揉好,杆成长方形大片,抹上油酥
  • 4. 在抹上芝麻酱
  • 5. 从一头卷起
  • 6. 揪成均等的剂子
  • 7. 按扁包上红糖,红糖里加少许白面提前活好。
  • 8. 像包包子一样包好,别露馅。
  • 9. 然后把把表面沾点白水放到芝麻里粘好芝麻待用
  • 10. 这是粘好芝麻的样子
  • 11. 按扁放电饼锅里180度开烙,鼓起来了就翻个
  • 12. 大约5分钟就好了
  • 13. 萱萱软软的芝麻烧饼出锅了
  • 14. 特别香甜好吃