香煎鱼糕的做法

做法：

• 1. 准备鱼糕一盒（超市有卖），无需解冻。
• 2. 把鱼糕切成均匀的薄片。
• 3. 油锅烧热（最好用平底锅）。
• 4. 把鱼糕平铺在锅里，小火煎约2分钟。
• 5. 把鱼糕翻个面继续煎约2分钟，至鱼糕稍带金黄色。
• 6. 撒入适量胡椒粉、辣椒粉，烹入适量料酒，颠两下锅即可。
• 7. 出锅装盘。撒点葱花点缀。