煎孜然冻豆腐的做法

做法：

• 1. 取冻豆腐200克。
• 2. 切一厘米长条备用。
• 3. 鸡蛋打入碗里，放入淀粉、孜然粉各一小勺，盐适量。
• 4. 打匀成糊状。
• 5. 把冻豆腐放入鸡蛋糊中，让冻豆腐条沾满蛋液。
• 6. 开火，放油，热后放入冻豆腐条，煎制，中火就可以。
• 7. 颜色泛黄时取出。