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雪羹汤的做法
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用料:
海蜇头
250克
马蹄
120克
糖或醋
少量
小贴士:
脾胃虚寒者忌食
做法:
1.
准备材料,发好干净的海蜇头和新鲜的马蹄(我用的海蜇头是那种凉拌包装里面的海蜇头,大家如果有条件也可以用干海蜇去泡发)
2.
马蹄切碎
3.
两者放入砂锅,加适量水,至少要漫过食材。(食材本身有水份,不会再吸水,所以不用特别加多水)
4.
文火煲一个小时后关火,可以按照各人口味加入适量的糖或者醋。
5.
完成啦,清新甜美又可口。