用料：
- 普通面粉 240克
- 泡打粉 3克
- 鸡蛋 3个
- 白糖 200克
- 麦芽糖 150克
- 水 少许
- 白芝麻 少许
- 葡萄干 少许
- 玉米淀粉 少许
小贴士：
熬糖浆一定要小火哦
做法：
- 1. 把鸡蛋打散在干净盆里
- 2. 筛入面粉和泡打粉搅拌均匀和成面团
- 3. 硅胶皮上洒少许淀粉，将面团揉至光滑放在上面醒面30分钟
- 4. 用擀面杖将面团擀成薄片
- 5. 切成2指节长度
- 6. 洒入淀粉将面条分离
- 7. 将多余的淀粉筛掉
- 8. 锅里放油烧七成热，分多次放入少量面条炸至面条浮起来变黄金色即可捞出
- 9. 将炸过的面条、白芝麻、葡萄干搅拌均匀备用
- 10. 将水、白糖、麦芽糖放入干净无油锅里小火溶化，变黄金色拉丝状态便放入混搭好的面条，快速搅拌均匀，令每根面条都裹上糖浆
- 11. 将裹满糖浆的面条装在盆子里用力压平晾凉
- 12. 切成小块即可享用
- 13. 吃不完可用保鲜膜包好放冰箱，随吃随拿，配上红太狼的图片美美哒