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香蕉玛芬蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 低筋粉  45g
  • 玉米油  25g
  • 细砂糖  10g
  • 焦糖瓜子  适量
  • 香蕉  1根

做法:

  • 1. 香蕉去皮压碎备用。
  • 2. 鸡蛋加细砂糖打发到浓稠状态。
  • 3. 加入香蕉泥,玉米油拌匀。
  • 4. 接着过筛入低筋粉翻拌均匀。
  • 5. 模具刷一层油,便于后期脱模。
  • 6. 接着把拌匀的面糊倒入模具内,七八分满即可。
  • 7. 接着撒上适量瓜子仁,烤箱事先预热180度,放中层烤20分钟即可。
  • 8. 美味,请享用~