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酸辣牛肉面的做法

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  • 用料：

  • 炒面  一盘
  • 小青菜  一把
  • 胡萝卜  一根
  • 洋葱  1/3个
  • 熟牛肉  适量
  • 鸡蛋  一个
  • 油  适量
  • 老抽  少许
  • 盐  少许
  • 味精  少许
  • 醋  适量
  • 辣椒酱  适量

小贴士：

要用六七分熟的炒面来炒 不然全熟的面用来炒容易碎

做法：

  • 1. 锅里倒适量的油把鸡蛋打散倒入胡萝卜煸炒一下 开小火把炒面倒下加一点老抽翻炒
  • 2. 把小青菜倒下去炒炒
  • 3. 开中火放下一点洋葱 熟牛肉也放下去加点盐翻炒
  • 4. 最后就是倒适量的醋 放点辣椒酱和一点点味精炒匀