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炒馒头的做法
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用料:
剩馒头
2个
鸡蛋
2个
蒜苗
适量
火腿肠
1个
小贴士:
剩馒头硬一些炒出来的好些,不容易散开。
做法:
1.
食材如下
2.
馒头切成丁,大小依自己的喜好。
3.
鸡蛋打散,放入少许盐。
4.
火腿肠切丁。
5.
把打散的鸡蛋倒入切好的馒头,尽量拌均匀。
6.
锅里倒入油,不太热时放入蒜苗。
7.
倒入馒头,不停地翻炒,尽量让每块馒头都受热均匀。
8.
放入少许盐,馒头炒至金黄色即可出锅。