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微波巧克力饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  适量
  • 黄油  50克
  • 鸡蛋  一个
  • 白糖  适量
  • 巧克力  50克
  • 泡打粉  适量

做法:

  • 1. 巧克力黄油白糖隔水融化,搅拌均匀
  • 2. 鸡蛋打散。
  • 3. 油糖混合物倒入鸡蛋液,搅拌。加入少量泡打粉,搅拌。
  • 4. 依次加入低筋面粉,直到和到不粘手,如图,装入袋。
  • 5. 装入自己制作的盒子定型,也可以拿手捏把捏把。
  • 6. 放入冰箱冷冻一小时后拿出。
  • 7. 切片铺硅油纸摆盘,0.8〜1公分厚,摆放一定要有间隙。
  • 8. 正面微波2.5分钟,拿出来反面微波1.5分钟,轻拿轻放啊,凉了才会变硬。
  • 9. 有点像牛肉,不过酥酥的挺好吃。