用料：
- 鹌鹑蛋 750克
- 茶叶 适量
- 香叶 几片
- 八角 几个
- 桂皮 一小块
- 花椒 十几粒
- 朝天椒 一个
- 盐 适量
- 糖 少许
- 料酒 少许
- 生抽 适量
- 老抽 多一点
- 矿泉水 3瓶
小贴士：
连壳煮的所以外壳要清洗干净，用盐再泡一会，中途要压裂方便入味，最后焐一夜，，味道更加
做法：
- 1. 鹌鹑蛋泡水洗净
- 2. 再用盐水泡半小时以上，为了去除外壳的卫生
- 3. 趁泡的时间准备香料
- 4. 鹌鹑蛋洗净放入沙煲，（这个沙煲是香哈兑换的哦，谢谢香哈，谢谢管理员，谢谢小秘书）
- 5. 放入所有的配料
- 6. 加入矿泉水
- 7. 搅拌均匀，如果颜色浅了，酌情添加酱油
- 8. 我用煲汤功能，等煮开焖一会后用勺子把鹌鹑蛋轻轻压出裂痕，接着煲
- 9. 两小时后的成品，颜色味道都很好，鹌鹑蛋小入味较快，我习惯性放在里面焐一夜更加入味
- 10. 装盘