用料：
- 泡豇豆（成品） 一盒
- 猪肉 适量
- 姜 一块
- 蒜 两瓣
- 胡椒粉 少许
- 花椒面 适量
- 耗油 一小勺
- 淀粉 一小勺
- 鸡精 适量
小贴士：
1.猪肉选肥瘦相间的口感更好
2.泡豇豆已经很咸，不要再加盐
做法：
- 1. 姜蒜切碎
- 2. 我用的是超市里的盒装的豇豆，里面有辣椒
- 3. 猪肉最好选择肥瘦相间的，剁碎
- 4. 放碗里加入耗油，花椒面，胡椒粉，淀粉拌匀
- 5. 热锅倒油烧至三成热，中火爆香姜蒜，
- 6. 倒入肉末翻炒散开，颜色变白
- 7. 倒入豇豆翻炒两分钟，不停的翻炒，炒干水气
- 8. 加入鸡精翻炒均匀，即可关火
- 9. 出锅装盘