板栗焖鸭的做法

做法：

• 1. 板栗去壳去皮，洗干净备用
• 2. 鸭肉冷水下锅，焯去血水
• 3. 准备好香料
• 4. 锅里放适量的水，将所有香料大火烧开
• 5. 放鸭肉，盖上锅盖，中火焖煮20分左右
• 6. 放板栗
• 7. 放盐，继续盖上锅盖，中火焖煮15分钟
• 8. 快要收汁时，加半勺老抽调色
• 9. 成品图