黑椒牛排的做法

做法：

• 1. 牛排洗去血水，用厨房用纸擦干表面水分。
• 2. 为了便于入味可以在牛排中间位置打上十字刀，不要切断。用酷克壹佰的芝加哥牛排调料撒在牛排一面，均匀地抹在牛排上。
• 3. 翻面也用牛排调料涂抹均匀。腌制20分钟。
• 4. 香肠切片、圆葱切成小丁备用。另外的圆葱切丝备用。
• 5. 锅中水开放入意面煮熟。捞出倒入适量橄榄油拌匀。
• 6. 平底锅倒入橄榄油，放入圆葱和香肠炒出香味。
• 7. 倒入意面酱翻炒。
• 8. 倒入意面翻炒均匀即可出锅备用。
• 9. 平底锅烧热，倒入橄榄油，放入腌制好的牛排，就不要动了，中小火煎制底部变色。
• 10. 翻过来，再2分钟，就可以了。
• 11. 盘子里放上事先准备好的生菜，放上牛排，挤上黑椒酱。
• 12. 用煎牛排的锅炒几下圆葱丝关火。
• 13. 把意面盛放到牛排盘上，再用蔬果点缀即可食用。
• 14. 牛排有8分熟，适合中国人的胃。很鲜嫩多汁。