家常炒猪肝的做法

做法：

• 1. 准备食材，猪肝切片，用料酒，盐，芡粉码味
• 2. 锅內放油，将猪肝滑熟，捞起控油
• 3. 锅内留少许油，下入泡辣椒，泡姜，蒜片，豆辨酱炒香
• 4. 放入青笋，木耳翻炒
• 5. 在下入滑好的猪肝，放入味粉，勾薄芡，大火快炒即成
• 6. 成品图