用料：
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 盐 3克
- 五香粉 少许
- 十三香 少许
- 食用油 少许
做法：
- 1. 300克面粉中加入3克酵母
- 2. 分次加入适量温水，用筷子搅成棉絮状
- 3. 揉成光滑的面团，盖布放温暖处发酵至两倍大
- 4. 发酵好的面团明显膨胀了许多
- 5. 取出面团排气 揉匀
- 6. 擀成一张包子皮厚的大片，均匀刷上一层食用油
- 7. 把盐 花椒粉 十三香混合均匀，洒在面片上
- 8. 从一边卷起
- 9. 卷好后，用刀切一寸左右的面块
- 10. 取两块摞在一起
- 11. 用一根筷子放中间压下去
- 12. 抽出筷子，用手抻一下两端
- 13. 向左右各柠一下，收口朝下
- 14. 做好的花卷二次醒发十五分钟。锅中倒入适量热水 放入湿的屉布 拾入花卷 盖盖。开锅 开始计时二十分钟，在焖二分钟
- 15. 热乎乎的花卷出锅了
- 16. 成品图
- 17. 喧喧软软