用料：
- 尖椒 3个
- 酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 蒜末 适量
小贴士：
1、汤汁里可以根据个人口味加一勺糖醋
2、尖椒一定要擦干净水，煎的时候会蹦油
做法：
- 1. 味道很棒的，辣辣的感觉，很下饭
- 2. 尖椒洗干净擦干净水
- 3. 切成段，太长不好煎
- 4. 锅内放油烧热把尖椒放锅内，适当的用锅铲按压
- 5. 翻面煎至虎皮色
- 6. 全部都煎成这样就可以
- 7. 碗里放酱油蚝油
- 8. 锅内无需再放油，把汁熬开
- 9. 放入尖椒小火翻炒，汤汁收干即可
- 10. 颜色深了酱油我放多了，2勺就够了，我用了3勺有点咸
1、汤汁里可以根据个人口味加一勺糖醋
2、尖椒一定要擦干净水，煎的时候会蹦油