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电饭锅抹茶面包的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  4大勺
  • 抹茶粉  1小勺
  • 鸡蛋  1个
  • 泡打粉  半小勺
  • 酵母  1勺
  •  4勺
  • 牛奶  半小碗
  • 红枣  6个

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 将面粉、抹茶粉、酵母、泡打粉、糖混合均匀。
  • 3. 将鸡蛋放入混合好的粉中,搅拌下。
  • 4. 慢慢倒入牛奶搅拌成面絮状,用手揉成光滑的面团。
  • 5. 面团发酵成两倍大。
  • 6. 将发酵好的面团用再次搓揉,排出面团里的空气。面团中间戳个洞,放入红枣碎。再次揉面团,使红枣碎包在面团中即可。电饭锅里刷一层油。将面团放入锅里进行二次发酵。
  • 7. 二次发酵好的面团。撒上一些芝麻。
  • 8. 电饭锅开煮饭键2分钟,转成再加热键25分钟。面包翻个面再按加热键25分钟即可。
  • 9. 切开就是这样的,没有烤箱烤出来的松软,但是味道还是不错的。