蚝油生菜的做法

做法：

• 1. 生菜用盐水泡半小时
• 2. 切蒜
• 3. 豆瓣酱、芝麻油、耗油、盐混合后加一点点水做成淋汁
• 4. 起油锅，翻炒蒜，然后加入生菜
• 5. 生菜翻炒至微微变色加耗油淋汁
• 6. 炒至锅底只剩一点点汤汁，盛盘
• 7. 把锅底的汤汁和蒜浇在表面