用料：
- 白菜 2.5斤
- 韭菜 10颗左右
- 升元辣白菜酱 20克（2勺）
- 苹果 一个（适量）
- 姜 3片
- 蒜瓣 6～8瓣
- 白糖 适量
- 盐 20克
小贴士：
做好的辣白菜装进密封罐里一定要放在阴凉处或者冰箱这样不会变质或发酸，一次可以多做些每次夹的时候要保持筷子无水无油。发酵好的辣白菜可以炒五花肉还可以炒饭
做法：
- 1. 准备食材 所有食材切小粒 韭菜切段
- 2. 提前处理白菜，洗好的白菜掰半撒上盐腌制5个小时 腌制好的白菜用清水冲洗干净，攥干水分备用
- 3. 升元辣白菜酱
- 4. 所有食材放在一起
- 5. 将所有食材搅拌均匀
- 6. 辣白菜装到密封罐里发酵3～5天味道会更好
- 7. 吃的时候夹适量 防止吃不了会变质