手工自制肉松的做法

做法：

• 1. 里脊肉切成丁备用。
• 2. 煲中放入凉水，里脊肉，料酒煮开转小火继续煮，大概30分钟就可以关火了。
• 3. 捞出沥干水份，用擀面杖擀碎，注意别太碎了。
• 4. 另取一口铁锅，把肉松炒干水份，加入盐，花生油和生抽调味，盛出碗中晾凉加入白芝麻和撕成小块的海苔，稍稍花生油搅拌一下就可以了。