用料：
- 鸡蛋 4个
- 饺子粉 35克
- 玉米淀粉 5克
- 奶 40克
- 植物油 40克
- 白糖(蛋黄) 10克
- 白糖(蛋白) 20克
- 白醋 两滴
- 自己做的苹果酱 两勺
小贴士：
苹果酱也是自己做的，都是健康食品，味道超级好，想学的有菜谱哦
做法：
- 1. 蛋黄加入过筛白糖搅拌糖融化
- 2. 加入植物油和奶，搅拌三分钟
- 3. 提前把饺子粉和面粉混合在一起成为低筋面粉，过筛加入
- 4. 蛋清提前加入两滴白醋，10克白糖打发到起泡沫再加入10克白糖继续打发
- 5. 打发到打蛋器拿起来有个尖角
- 6. 将三分之一蛋白加入蛋黄中像炒菜一样铲匀
- 7. 把铲匀的蛋黄倒入蛋白中再铲拌均匀
- 8. 倒入垫油纸的模具中，160度预热三分钟，160度20分钟
- 9. 拿出来倒扣，拿下油纸，再翻过来
- 10. 涂上苹果酱卷起面包卷，等彻底凉透再切段
- 11. 摆盘，自己做的苹果酱味道特别好