用料：
- 米饭 一碗
- 火腿肠 一个
- 胡萝卜 一个
- 黄瓜 一个
- 肉松饼 一个
- 沙拉酱 一个
- 紫菜皮 一张
小贴士：
注意不喜欢吃生胡萝卜的可以和紫菜皮一起放到有余温的蒸锅里蒸一小会，都是起软化作用的，这样口味更佳；沙拉酱要用勺子挖出来后加点水搅拌均余；如果家里有肉松，也可以不用肉松饼，我家里的肉丝用完了。
做法：
- 1. 准备材料。
- 2. 鸡蛋打入碗中，加上适量的水，放在不粘锅内小火慢煎成型。
- 3. 取一紫菜皮，把它放到刚蒸完米饭的锅里，用余温进行软化。
- 4. 那出来后用黄瓜擦几下，这样可以更软，更好吃。
- 5. 挖上米饭。
- 6. 把蛋饼摊开。
- 7. 放上胡萝卜，黄瓜，火腿肠。准备一个肉松饼，把冰皮剥掉，只留肉松，慢慢撕开撒上去。
- 8. 挤上沙拉酱。
- 9. 慢慢卷一下，卷完后在刀上擦点水，切成卷。
- 10. 来张效果图。