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  • 用料:

  • 花蛤  一盘
  • 郫县豆瓣酱,  一勺
  •  4片
  • 红糟  少许
  •  少量

做法:

  • 1. 姜片下锅,放入郫县豆瓣酱一勺
    红糟少许。郫县豆瓣酱根据自己口味放
    我们就吃一点辣,所以放得少
  • 2. 炒匀,炒出香味
  • 3. 倒入洗净的花蛤,
  • 4. 翻炒均匀 加少量水,盖盖子
    开口后,放点生抽 放点蒜苗即可
  • 5. 特别好吃
  • 6. 在来一张