用料：
- 马蹄糕粉 250克
- 黄金红糖 1块
- 白糖 100克
- 椰汁 300mL
- 水 800mL
小贴士：
蒸盆涂一层油防粘；要蒸透一种浆糊后再倒入另一种浆糊，避免两种颜色浆糊混乱；因为蒸的时间会很长，中途记得往蒸锅里*！防止水烧干了哈，糖的份量按个人喜欢添加就好，本人不大喜欢太甜的，这里是按本人口味调整的
做法：
- 1. 用200mL清水将红糖块烧溶化晾凉
- 2. 在盆里加入300mL清水，倒入一半马蹄粉搅至无颗粒状后，用过滤网过滤两遍
- 3. 将过滤过的粉浆倒入晾透了的红糖水中搅匀
- 4. 盆里倒入300mL热水加入白糖搅溶化晾凉备用
- 5. 另一个盆里倒入300mL椰汁，加入另一半马蹄粉搅拌至无颗粒状后，用过滤网过滤两遍
- 6. 将晾透了的白糖水倒入粉浆中搅匀
- 7. 两种颜色浆糊调配好了
- 8. 锅里加水烧开，蒸盆里涂上一层油防粘，倒入一层红糖浆糊盖上盖子蒸5分钟
- 9. 这是蒸透后的红糖浆糊
- 10. 倒入一层白色浆糊蒸5分钟，依此类推，一层红浆糊接一层白浆糊，蒸满盆子即可
- 11. 将蒸好的马蹄糕拿出晾凉后，放入冰箱冷藏2小时拿出来脱模
- 12. 将马蹄糕切成小块即可食用