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自制腌蛋黄的做法
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用料:
蛋黄
2个
盐
适量
保鲜膜
适量
做法:
1.
将碗底铺一层盐,略厚,然后放上蛋黄,在蛋黄表面盖上盐。
2.
在盐的表面喷一些白酒,然后盖上保鲜膜。
3.
腌上48小时,就可以了,把表面的盐洗掉,可以做点心或蒸了直接吃。