白馒头的做法

做法：

• 1. 300克面粉中加入3克酵母
• 2. 分次加入适量温水，用筷子搅成棉絮状
• 3. 揉成光滑的面团，盖布放温暖处发酵至两倍大
• 4. 发酵好的面团明显膨胀了许多
• 5. 取出面团排气 揉匀
• 6. 把面团搓成长条，揪成均匀的剂子
• 7. 揉圆
• 8. 依次做好所有馒头，二次发酵十五分钟。锅中倒入适量热水，放入湿的屉布 拾入馒头胚 盖盖。开锅开始计时二十分钟，焖二分钟
• 9. 喧喧软软的馒头出锅了