西葫芦椒炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 将西葫芦洗净，刨开，切成薄片。
• 2. 刀功一般般，大家凑活点看吧。
• 3. 炒锅加适量色拉油烧至八成熟，倒入鸡蛋炒成块，盛出。
• 4. 锅内另加油烧热，放西葫芦下锅煸炒，快炒熟时倒入鸡蛋块，加盐、鸡精精调味，再翻炒片刻即可盛出。