南瓜椰蓉豆沙饼的做法

做法：

• 1. 首先把南瓜去皮去瓤洗净，切片放蒸锅里蒸熟。
• 2. 然后把南瓜放一碗里再把白糖一起放进去，用勺子撵成南瓜泥。
• 3. 然后筛入糯米粉。
• 4. 合成面团。
• 5. 切成同等大小滴面剂子，我做的一个面剂子是40克。
• 6. 都切好啦。
• 7. 这是我用的豆沙和椰蓉。
• 8. 拿一个面剂子用手掌按成饼皮。
• 9. 再把豆沙团成球，放在饼皮中间。
• 10. 然后包严。
• 11. 倒扣在面板上。
• 12. 用手掌按成饼。
• 13. 这是都做好啦。
• 14. 锅里放适量的油，烧至七八成热放入南瓜饼小火炸，看着南瓜饼漂浮上来，两面呈金黄色即可。
• 15. 捞出来放在晾凉架上控油。
• 16. 在一个盘子里放适量的椰蓉，把南瓜饼趁热粘满椰蓉即可。
• 17. 看呀 南瓜椰蓉饼做好啦！
• 18. 装盘。
• 19. 成品图。