肉末酱香打卤面的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 大火烧开水。
• 3. 面条洗一下，中间剪断。水开下面条。
• 4. 大火煮，用筷子勤拨动，免粘锅。直到面条变粗变软。
• 5. 熟面条过清水。
• 6. 准备卤。
  肉馅打散，酱清水稀释成汁，葱切碎，准备白糖，香菜洗净切碎，作装饰。
• 7. 锅刷净，添油，小火烧热。
• 8. 小火炒香葱花。
• 9. 大火炒香肉末！
• 10. 炒熟肉末。
• 11. 放酱汁。
• 12. 大火炒匀。
• 13. 放糖炒匀，熬两三分钟，汁稍稠关火出锅，泼在面上。
• 14. 成品高清大图。谢友欣赏！