什锦炒米粉的做法

做法：

• 1. 先给大家看一下我用的米粉，我买的这种干的，袋装的，自己回来煮的。
• 2. 按照包装上说的，将米粉煮好，备用。
• 3. 煮好的米粉滤干水分，放到一边备用
• 4. 煮米粉的时候，把所有配料洗净，切丝备用。大蒜切末备用。
• 5. 热锅凉油，炒制肉丝变色。
• 6. 蒜末、洋葱丝下锅，炒出香味。
• 7. 再依次将胡萝卜素、香菇丝下锅，炒至变软。
• 8. 加少许酱油，煸炒出香味
• 9. 再下入油菜、青椒丝稍微煸炒，断生即可。
• 10. 加入少许白糖和食盐，翻炒均匀即可。
• 11. 加入煮好的米粉翻炒，如果太干，可以加少许煮米粉的汤，根据咸淡，可以适量添加食盐和少许生抽，炒制米粉软粘即可，出锅前根据自己口味加入少许陈醋，再滴入几滴香油，翻炒出锅，香喷喷的米粉就好啦！
• 12. 超级好吃有食欲的炒米粉呦！