用料：
- 前腿肉肉末 半碗
- 马蹄 5个
- 葱 两根
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 生粉 适量
- 白糖 少许
小贴士：
马蹄不用放盐，直接拌到肉末里，和粥一起蒸的话一定记得扣个盘子，肉可选五花肉有肥有瘦口感更好
做法：
- 1. 成品图
- 2. 马蹄肉末成品图
- 3. 马蹄打碎，也可以用菜刀剁成末
- 4. 肉也是打碎，或菜刀剁好，先用盐，生粉，生抽，少许白糖（或者鸡粉）调好，然后把打好的马蹄和肉拌均
- 5. 锅里淘好米放适量水，（我这是一杯米，放六碗水，煮出来的粥不稀也不稠）放个架子把肉放上去，上面还要扣个盘子，防止粥水渗进去，然后扭到煮粥档就行了
- 6. 锅气消后取出肉末，剪些葱花
- 7. 拿碗承上一碗白粥加上几勺肉肉就能开动啦