清蒸罗非鱼的做法

做法：

• 1. 罗非鱼洗净然后身上割几刀，方便入味。
• 2. 罗非鱼里里外外均匀的抹上盐，料酒，蚝油。
• 3. 姜切丝，鱼肚子里放一些，鱼身上也铺一些。
• 4. 然后均匀的淋上芝麻香油。腌制10分钟。
• 5. 葱洗净，分好葱白。
• 6. 葱切花,葱白斜切。
• 7. 锅里放水大火烧开，放蒸架，把罗非鱼放进去大火蒸10分钟。然后拿出来倒掉蒸出了的水分汤汁。
• 8. 把葱白和葱花撒在鱼身上。
• 9. 锅里放适量油，然后倒入适量的蒸鱼豉油加热。
• 10. 最后淋在鱼身上，完成。