用料：
- 白菜 半颗
- 肉 500克
- 饺子皮 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 味精 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 青椒 适量
- 鸡蛋 1个
小贴士：
饺子皮涂上点水，易粘
做法：
- 1. 姜，蒜，辣椒切碎，备用
- 2. 大白菜切碎，备用
- 3. 有肥有瘦肉剁碎，备用
- 4. 肉里放入鸡蛋，盐，味精，生抽，料酒，切碎的姜蒜和辣椒
- 5. 搅拌均匀备用
- 6. 搅拌好的肉馅倒入大白菜装的盆内，放入适量的盐
- 7. 搅拌均匀
- 8. 取一张饺子皮，在饺子边缘涂上水
- 9. 左手不动，右手做褶子，做一个褶子，左手按一下
- 10. 一个饺子做好了
- 11. 来一张图片