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芝士土豆焗烤肠的做法

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  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 烤肠  7根
  •  1汤勺
  • 牛志叶  2克
  • 面粉  7厘米蛋挞锡纸2份
  • 马苏里拉奶酪  70克

做法:

  • 1. 土豆去皮洗干净
  • 2. 烤肠机里的烤肠就可以了,一切3个,因为懒不想去采购,我就用吃火锅剩下的小烤肠。
  • 3. 2克的牛志叶。
  • 4. 如图那么多的面粉。
  • 5. 切成小块放锅里加水没过土豆块,撒1汤勺盐进去搅拌均匀,大火煮开,中火慢炖。
  • 6. 煮到叉子可以轻易插进土豆就好了。
  • 7. 把土豆盛进碗里,用木棒捣碎或者用料理机打碎。
  • 8. 牛志叶和面粉分别撒进去,戴上一次性手套抓匀。
  • 9. 马里拉奶酪撒进去,用手抓匀。
  • 10. 抓均匀备用。
  • 11. 戴上一次性手套抓适量用手压成小圆饼,中间竖放一个烤肠,然后用手把四周土豆泥捏在烤肠上。
  • 12. 最后调整团成这样的形状。
  • 13. 团好摆盘放进冰箱里冷冻30分钟。
  • 14. 冷冻好取出,烤箱预热200度放进烤盘。
  • 15. 发现上面烤焦黄就可以关火取盘了,我喜欢吃焦黄的,如果不喜欢可以缩短烤制时间。(这款本来菜谱是油炸成一个一个的形状,因为不喜欢给宝宝们吃油炸食品,所以我改成了烤制,喜欢成型的朋友们可以选择油炸)
  • 16. 吃不完的可以用保鲜盒封起来,早晨微波炉转2个,搭配土司,搭配披萨、手抓饼等等都非常美味。
  • 17. 好喜欢,美味。