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糖醋带鱼的做法
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用料：
带鱼
四根
盐
半勺
生抽
一勺
白糖
一勺
香醋
一勺
番茄酱
一大勺
料酒
适量
淀粉
一勺
面粉
一勺
食用油
适量
水
三勺
葱
适量
姜
适量
麻椒
适量
做法：
1.
将带鱼处理好切段 放入姜片葱段腌制20分钟
2.
将腌制好的带鱼段裹上淀粉下油锅炸至两面金黄即可
3.
调酱汁准备干净的碗 放入 盐 料酒 生抽 白糖 番茄酱 香醋 淀粉 适量的水调成酱汁
4.
热油 放入葱姜麻椒爆香 加入调好的酱汁熬制粘稠后放入炸好的带鱼段 中火收汁即可最后放上香菜装盘
