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拌蕨菜(猴腿儿的做法

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  • 用料:

  • 干蕨菜  适量
  • 香菜  适量
  • 洋葱  适量
  •  适量
  • 辣椒  适量
  • 花椒  适量
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 耗油  适量

做法:

  • 1. 干蕨菜,冷水入锅,我用的是,阿迪锅,闷了10分钟,就好了
  • 2. 香菜,洋葱,蒜,洗干净切好,备用
  • 3. 我用的是树椒,花椒
  • 4. 把香菜洋葱,蒜,依次放到盆里
  • 5. 锅里烧热油,炸花椒和辣椒油
  • 6. 到入盆里,我没把花椒挑出来,加盐,酱油,耗油,拌匀
  • 7. 我爱吃辣,有加里了一些辣椒油!!