穿肠意面的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 将火腿肠切成小段儿，意面穿过火腿肠段。
• 3. 就这样穿好所有的火腿肠段。
• 4. 鲜肉剁成肉沫，葱切葱花，生姜拍碎，西红柿去皮切丁，皮可以做成小花装饰，洋葱切丁。
• 5. 锅中倒入清油，放点葱花下洋葱丁煸炒。洋葱丁炒塌后，盛起备用。
• 6. 洗净锅，锅中倒入清油加葱花，生姜，倒入肉沫煸炒。再倒入适量料酒，煸炒过程中加入适量的盐，糖。
• 7. 肉沫炒至断生变色后，加入煸炒过的洋葱，倒入番茄丁一起煸炒。 再加入适量的番茄酱，一起快速煸炒。
• 8. 尽量的将番茄丁用木铲塌碎，加入适量的清水。
• 9. 开中小火煮三分钟，汤汁已经变得浓稠，挑出姜块，加适量的鸡精，盛出备用。
• 10. 与此同时，另起一锅加入适量的清水，水开后放入穿肠意面，煮制十分钟左右。
• 11. 煮好的面条装入稍大容器中，倒入适量的色拉油搅拌，这样面条不容易粘连，二来面条的色泽更鲜亮。
• 12. 好吃的穿肠意面就做好了，这是成品图。
• 13. 美美的肉酱汤汁。
• 14. 来张近图，穿肠意面是不是很鲜亮啊！
• 15. 浇上肉酱汤汁搅拌一下，开吃吧！