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融香蕉(焦糖香蕉)的做法

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  • 用料:

  • 香蕉  一根
  • 白砂糖  少许(可不加)

小贴士:

1.因为香蕉本来就够甜了,我就没有放糖。喜欢更甜一些的友友可以在关火前撒一些白砂糖在上面。
2.香蕉一定要趁热吃才有口感。

做法:

  • 1. 将香蕉切成6、7毫米的薄片。
  • 2. 将香蕉片摆放在平底锅上,香蕉片之间留些许空隙。
  • 3. 中小火慢慢加热。加热期间用筷子或勺子铲一铲香蕉片防止香蕉片过度粘于锅上。
  • 4. 等香蕉接触平底锅那面有了焦糖色,关火,将香蕉翻面,继续中小火加热至接触平底锅那面有焦糖色,关火。趁热吃。