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融香蕉(焦糖香蕉)的做法
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用料:
香蕉
一根
白砂糖
少许(可不加)
小贴士:
1.因为香蕉本来就够甜了,我就没有放糖。喜欢更甜一些的友友可以在关火前撒一些白砂糖在上面。
2.香蕉一定要趁热吃才有口感。
做法:
1.
将香蕉切成6、7毫米的薄片。
2.
将香蕉片摆放在平底锅上,香蕉片之间留些许空隙。
3.
中小火慢慢加热。加热期间用筷子或勺子铲一铲香蕉片防止香蕉片过度粘于锅上。
4.
等香蕉接触平底锅那面有了焦糖色,关火,将香蕉翻面,继续中小火加热至接触平底锅那面有焦糖色,关火。趁热吃。